Velkommen til Hotel- og Restaurantskolens årsfest - dagen med medaljeregn. Vi er rykket til rummelige lokaler og samles efter alle corona-kunstens regler på Scandic Falkoner, Frederiksberg. Vi uddeler traditionen tro årets bronze-, sølv- og guldmedaljer samt en række priser og legater. Efter taler og uddelinger skruer vi lidt op festlighederne –siddende vel at mærke – men mon ikke vi sammen kan skabe en dejlig stemning. Vi glæder os til at se medaljetagere og andre gode branchefolk.
PROGRAM
14:00 Velkommen til medaljefest – Karsten Kolding, dagens konferencier
Tale til medaljemodtagerne – Anne-Birgitte Agger, direktør, HRS
Præsentation af menuen – kokkeelever
14:25 Key note – Christian F. Puglisi, restauratør og kok, Relæ Community Musikindslag – Ida Lauerberg og Kasper Falkenberg
14:45 Medaljeregn– bronze, sølv og guld til de dygtige svende
Medalje fra Kongehuset
Uddeling af legater og priser
Musikindslag – Ida Lauerberg og Kasper Falkenberg
16:40 Direktør Anders Brønnum-Schou introducer Oluf Brønnum Fondens Talentpris
17:00 Tak for i dag
LIVESTREAM OG BILLEDER
Vi gør opmærksom på, at vi livestreamer og tager billeder til og under arrangementet, så venner, familie og branchen kan følge med i festlighederne.
TIL MEDALJEFESTEN UDDELES FØLGENDE LEGATER
A. Villads Olsen og Hustrus Fond, Absalon Fonden, HRS udviklingsfond, Restauratørstiftelsens rejselegat, Spiegelau (Spiegelau-legatet) og Tjenernes Hjælpefond.
FIND VEJ TIL MEDALJEFESTEN
Medaljefesten bliver afholdt i Falkoner Salen på Scandic Falkoner - Falkoner Alle 9, 2000 Frederiksberg.
- Indgangen til Falkoner Salen er via hovedindgangen til Scandic Falkoner, Frederiksberg.
- Hvis du kommer i bil - er der en offentlig parkeringskælder på Sylows Alle, 2000 Frederiksberg
TAK TIL SPONSORER
3F, Bent Brandt, Brønnum, Danske Bank, Horesta, Ideas Denmark, Inco, HRS, Scandic Falkoner, San Pellegrino, Spiegelau, Thiese Mejeri og Økologisk Landsforening